비타민나무(보리수과) 특징

- 열매껍질은 단단하고 종자알은 유백색에 기름기가 있고, 맛은 약간 시큼하고 떫은 맛이 난다.
- 각종 천연비타민(A,B,C,E,P,K)과필수아미노산 8종외 10여종의 아미노산이 함유되어 있는 각종 영양소의 집합체이다.
- 비타민나무열매의 비타민함량은 800∼850㎎/100g, 높을 경우 1500∼1700㎎/100g로 사과의 40∼300배에 달한다.
- 극한의 기후와 척박한 토양에서도 매우 잘 자란다.
- 열매나 잎으로는 식품, 음료, 의약품, 주스, 잼, 식초, 술, 과실유, 화장품, 비누 등 다양한 제품을 만든다.
- 뿌리 퍼짐이 좋아 산림 복구에 알맞다. ​
- 영하 40도의 강한 추위와 고온에도 강한 적응력을 지녔으며, 병충해가 거의 없어 초보자도 재배 관리가 용이하다.
- 8월 상순경 성숙하며, 평균 당도는 6.6%, 정유 함유율 6.6%, 열매는 100g, ekd 157mg, 비타민C가 다량 함유된다.
- 여름부터 맺기 시작하는 열매가 겨울을 날때까지 달려 있어 겨울 경치를 아름답게 하는 관상수로서의 가치가 매우 높다.
- 비타민나무는 암나무와 숫나무를 같이 식재해야 열매가 결실된다.
- 각종 질병 예방과 치료 효과가 뛰어난 기적의 웰빙 비타민나무로 키위, 레몬보다 비타민c와 e가 5배 많이 함유한 비타민 새콤달콤한 오렌지색 열매는 파인애플과 비슷한 향을 있다.