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No.1458

초피나무

조피나무·천초(川椒)라고도 하며 지역에 따라 제피·젠피 등으로도 부른다

제조사 서림원예종묘
학명 Zanthoxylum piperitum
개화시기 5~6월
용도 식용
크기 3m
원산지 한국
특징 잎에 톱니가 있고 밑에 선점이 있으며 중앙부에 황록색 무늬 있고 강한 향기가 있다.
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- 어린잎은 식용으로 열매를 약용 또는 향미료로 사용 껍질은 향신료로 쓰인다.
- 경상도 지방에서는 제피나무, 고초라고 부르기도 한다.​

    초피나무

    ( 학명 : Zanthoxylum piperitum )

    - 어린잎은 식용으로 열매를 약용 또는 향미료로 사용 껍질은 향신료로 쓰인다.
    - 경상도 지방에서는 제피나무, 고초라고 부르기도 한다.​

  • 제조사 서림원예종묘
    학명 Zanthoxylum piperitum
    개화시기 5~6월
    용도 식용
    크기 3m
    원산지 한국
    특징 잎에 톱니가 있고 밑에 선점이 있으며 중앙부에 황록색 무늬 있고 강한 향기가 있다.

    초피나무(운향과) 특징

    - 어린잎은 식용으로 열매를 약용 또는 향미료로 사용 껍질은 향신료로 쓰인다.
    - 경상도 지방에서는 제피나무, 고초라고 부르기도 한다.
    - 추어탕을 끓일때 미꾸라지 비린내를 없애는데 사용하며 매콤한 맛고 톡쏘는 향이 특징이다.
    - 초피나무와 비슷한 산초나무가 있는데 산초나무는 가시가 어긋나고 잎에 잔톱니가 있다.
    - 열매는 조미료용 약용, 잎은 식용, 꽃과 열매 껍질은 향신료로 각광을 받음, 특히 향신료의 우수성이 탁월하여 고급 요리에 많이 쓰이며 세계시장 개척에도 유망한 수종이다.

포장단위별 용량(중량),
수량,크기
· 포장단위별 용량(중량): 박스(최대무게 20kg)
· 포장단위별 수량 : 1
· 포장단위별 크기 : 박스마다 규격이 다를 수 있습니다.
제조연월일, 유통기한 또는
품질유지기한
· 제조연월일(포장일 또는 생산연도) : -
· 유통기한 또는 품질기한 : 식물이기 때문에 관리상태에 따라 다릅니다.
원산지 상세페이지 별도 표기
생산자 서림원예종묘
관련법상 표시사항 해당사항 없음
상품구성 ​상세페이지 별도 표기​
보관방법 또는 취급방법 식물이기 때문에 물관리를 충분히 잘 해주셔야 합니다.
소비자 상담 관련 전화번호 02-2057-4700


 

후기 수 1 · 구매자 총 평점 5/5

 

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