해바라기 종자 

- 국화과의 한해살이풀

- 관상용으로 심으며, 줄기 속을 약재로 이용하는데 이뇨·진해·지혈에 사용한다. 품종에는 관상용과 채종용이 있다.

- 찌꺼기는 사료로 이용한다.

- 씨앗은 동맥경화에 좋고, 또 혈액순환을 도와주고 영양소가 몸에 잘 흡수되도록 도와주어 간 기능을 정상화시키는 작용도 한다. 

- 수과에는 고급지방산이 들어 있어서 식용유, 특히 성인병 방지에 좋다고 한다.

-  줄기 속을 약재로 이용하는데 이뇨·진해·지혈에 사용한다.

- 열매는 10월에 익는데, 2개의 능선이 있고 달걀을 거꾸로 세운 듯한 모양으로 길이 1cm 내외이며 회색 바탕에 검은 줄이 있다.

- 종자는 20∼30％의 기름을 포함하며 식용한다. ​ 

- 아메리카 원산이며 재배작물 및 관상용으로 들여와 각처의 인가에서 관상초로 흔히 심는 귀화식물이다
- 1년생초본이며 전체적으로 굳은 털이 있다

파종량 : 1kg = 100㎡