부지깽이
울릉도에서 집단적으로 자생한다. 비타민A, C가 풍부하다.
45,000~
450
35,000~
350
땅두릅 (독활)
작은나무처럼 보이지만 풀이며, 밭에 심어 키우기도 한다.
1,000~
10
금시초
황산화 성분 폴리페놀의 일종인 안토시아닌 풍부해 건강 장수 식품으로 인기가 많다.
4,000~
40
아스파라거스
숙취에 좋으며, 섬유질이 품부하여 변비 예방, 열량이 낮아 다이어트에 도움이 된다.
2,000~
20
도라지
싹이 트지 않은 상태로 월동하게 하는 것이 안전하며 씨를 뿌린 후 20일이 지나면 발아하고 잎이 3~4장 나왔을때 솎아준다.
35,000~
350
1,000~
10
오미자
달고 쓰고(떫고) 시고 맵고 짠 다섯 가지의 맛이 난다고 해서 오미자라고 불리운다
1,000~
10
산초나무
특유의 향을 지니고 있어 향신료로 인기가 좋다
1,000~
10
초피나무
조피나무·천초(川椒)라고도 하며 지역에 따라 제피·젠피 등으로도 부른다
2,000~
20
녹차나무 / 차나무
떫은 맛을 내는 성분은 콜레스테롤 저하, 감철 맛나는 성분은 아미노산 및 질소화합물질 함유하고 있다.
2,000~
20
헛개나무 (지구자)
달콤하면서도 약간 떫으며 신맛이 나며 줄기는 가구, 악기를 만드는 데 쓰고 열매는 식용한다.
1,000~
10
민두릅
일반 참두릅에 비해 줄기에 가시가 적고 새순이 좀더 크며 추위에 강한 최고의 품종으로 수확이 용이하며 관리가 편하다.
2,500~
20
참두릅
내한성은 종류에 따라 차이가 크며, 음지에서도 잘 자라지만 천근성 양지 식물이고 토양 적응성은 넓으나 배수 불량지는 생육이 힘들며 가을에 낙엽되면서 휴면에 들어가 일정기간 저온을 경과 하여야 생육을 시작한다.
2,500~
20
1,200~
10
참옻나무/옻나무
나무껍질에 상처를 내면 나오는 수액을 옻이라고 하며 공업용 ·약용으로 쓰며, 옻순은 식용으로 인기가 많다.
1,500~
10
음나무/엄나무
꽃은 황록색이며 복산형꽃차례에 달리고, 가지는 굵으며 크고 밑이 퍼진 가시가 있다.
2,500~
20
벌나무 / 산겨릅 / 산청목
전혀 독성이 없으므로 어떤 체질이든 부작용이 없는 우수한 약재이며, 한의학에서 주로 간질환에 약재로 약용해 왔다.
4,000~
40
개량두릅
새순이 나와 수확량이 일반 두릅나무보다 5배이상 수확가능합니다.
4,000~
40
블랙초크베리(아로니아)
밀원식물로서도 좋으며, 천연 염색제, 건강식품, 피부미용제품, 가공식품 외 여러 방면으로 사용 가능한 인기 수종이다.
1,000~
10
마가목
한방에서 열매와 나무 껍질은 약용으로 이용되며, 가을에 잎이 붉게 단풍이 든다
12,500~
120
